Motivação, criatividade, determinação, disponibilidade, sacrifício e força de vontade para aceitar o desafio foram os ingredientes necessários a incluir na receita para se conseguir chegar a este doce resultado:
Gabriela Amaro, a autora desta proeza aceitou sem “pestanejar” o desafio que lhe fora lançado na confecção de um bolo gigante para apresentação no programa da RTP1 "7 Maravilhas Praias de Portugal – Praia Fluvial de Loriga" que iria decorrer no dia 5 de Agosto, precisamente no 1º Domingo desse mês em que, por tradição, a vila de Loriga celebra todos os anos a Festa de Nossa Senhora da Guia.
Jogava como elemento facilitador o facto de, durante alguns anos, ela ter trabalhado na Loripão e aí ter apreendido conhecimentos nesta arte de confecção da “massa”. Mesmo já não exercendo essa actividade, o “bichinho” permanece...
Agora, era chegada a hora de voltar a praticar e “pôr à prova” esses conhecimentos!
Perante o motivo do evento que se aproximava não foi difícil determinar a ideia para o bolo, a qual teria de assentar na criação duma réplica da Praia Fluvial de Loriga. Mais complicada terá sido a escolha da perspectiva da praia, tantas e belas elas são. Ultrapassadas as eventuais dúvidas e esboçada a ideia, era tempo de efectivá-la, recorrendo ao apoio de amigos, colegas e familiares.
Na companhia da Célia Rocha, lá se lançou com as mãos sobre a massa, constituída por 3 Kg de açúcar, 3Kg de farinha e 120 ovos, tudo necessário para fazer a base do bolo.
Os elementos decorativos e representativos da envolvente da Praia Fluvial consumiram imenso tempo, para além de creme de ovos, chocolate, noz e amêndoa, pois todos eles teriam previamente de ser moldados manualmente com pasta de açúcar, após o qual se aplicariam os ingredientes referidos.
Nada foi esquecido: as árvores, as ervas e os arbustos...
Feitas com massa de cereais, a pedra grande e a montanha em fundo. A bóia de socorros, a bandeira de Portugal e as 3 bandeiras representativas das classificações ambientais e qualitativas da água e do espaço da Praia Fluvial de Loriga...
A toalha e as áreas de banhos para os pequenos...
O núcleo principal da praia com o seu açude e a pedra grande...
A água pura e cristalina molhando as graníticas pedras...
O espaço de lazer, os bancos de jardim, o recipiente para o lixo…
E porque era dia de transmissão na RTP 1 dedicada à Maravilha que é a Praia Fluvial de Loriga, também não faltaram no bolo os apresentadores do programa.
Foi grande a preocupação em chegar a um resultado de bom gosto, reconhecível e atraente. Daí que as horas de trabalho fossem muitas e o esforço enorme.
O descanso só chegou cerca da uma hora da manhã do próprio dia da transmissão do programa.
O resultado “fala” por si...
A Praia Fluvial de Loriga ficou bem replicada no bolo e bem representada no programa. A Gabriela é a autora do bolo da Praia Fluvial Maravilha de Loriga mas faz questão de partilhar este sucesso com amigos, colegas e familiares que, directa ou indirectamente, ajudaram e contribuíram para a sua confecção e concretização da ideia: Célia Rocha, Patrícia Marques, Natália Conde, Rita Fernandes, Carlitos, Kitó, Carlos Amaro, Céu, Gabriel, Natacha e outros não mencionados.